Dimasakperlahan hingga bumbu kecapnya meresap dan ayam kecap berwarna kecokelatan. Kadang ditambahkan telur atau tahu sehingga isiannya makin banyak. Untuk membuat ayam kecap Thailand ini, gunakan ayam negeri atau ayam kampnung. Gunakan api kecil saat memasak agar bumbunya meresap. Ikuti petunjuk resep berikut ini untuk meracik bumbunya. Sisihkanbumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata. Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang. Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit. Ayam bakar kecap siap disajikan dengan pelengkap. 2kilogram daging ayam bagian paha. 20 buah cabai merah atau sesuai selera. 20 buah cabai rawit atau sesuai selera. 10 buah kemiri, digoreng. 5 sentimeter jahe. 5 sentimeter lengkuas. 4 sendok makan atau 2 keping kecil gula merah sisir. Gula pasir dan garam secukupnya. Kaldu bubuk secukupnya. Kemudiangeprek ayam, jangan sampai hancur ya. Sisihkan. Step 5. Panaskan 2 centong sayur minyak bekas goreng ayam. Tumis bumbu halus hingga matang. Step 6. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk hingga rata. Step 7. Tambahkan ayam yang sudah digeprek tadi, aduk rata, tes rasa. Haluskansemua bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, merica, ketumbar, garam, dan gula pasir. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan air, kecap, serai dan daun jeruk. Tumis beberapa saat, kemudian masukkan daging ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan air perasan jeruk lemon. AyamKecap Pedas utama Ayam bagian paha dan sayap, 600 gram Bumbu rebus: Daun salam, 2 lembar Jahe ukuran sedang, 1 potong Lengkuas ukuran sedang 1 potong Bahan bumbu halus Bawang merah 4 butir Cabe merah 3 buah Bawang putih agak kecil 3 buah Cabe rawit 10 buah (sesuai selera) Daun salam 2 lembar Kecap secukupnya . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55de1a8c-09ff-11ee-93ee-686a4a4f774a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ayam bumbu merah merupakan salah satu rekomendasi masakan yang nikmat dan lezat yang tentu saja disukai semua orang. Bagi Sedulur yang hanya tahu bahwa ayam bumbu merah hanya resep balado Padang, hal tersebut salah besar. Karena terdapat beberapa rekomendasi resep ayam bumbu berwarna merah. Bukan hanya balado saja, namun juga resep bumbu yang nikmat lainnya bisa Sedulur coba masak di rumah. Hal tersebut akan kita bahas bersama dalam kesempatan di bawah ini. Seperti apa saja? Yuk, mari langsung kita cek! BACA JUGA 4 Resep Steamboat Segar untuk Makan saat Musim Hujan 1. Ayam bumbu merah sederhana Resep Masakan Pertama adalah resep ayam masak merah sederhana, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu ayam 1 kg atau dalam jumlah lainnya, berikut bumbu halus yang harus Sedulur siapkan 8 siung bawang putih 4 siung bawang merah 6 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit Sedulur harus siapkan juga bahan bumbu-bumbu lainnya 1 sdt ketumbar bubuk 1,5 sdt merica bubuk 1 sdt gula merah sisir 1 sdt kecap manis 3 cm jahe, geprek 5 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Garam dan kaldu bubuk secukupnya Berikut ini langkah membuatnya Potong ayam lalu cuci. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit lalu goreng sebentar. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan potongan ayam, kecilkan api masak hingga kuah menyusut. 2. Ayam suwir bumbu merah Resep Masakan Bagi Sedulur yang ingin resep kombinasi ayam bumbu merah kecap, Sedulur bisa memasak ayam suwir dengan bumbu merah satu ini. Bahan yang dibutuhkan adalah 250 gram fillet dada rebus lalu suwir 200 ml air Kecap secukupnya Minyak goreng untuk menumis Bahan bumbu halus yang harus disiapkan yaitu 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit 1/2 sdt terasi bakar Bumbu lain 1 ruang lengkuas 2 lembar daun salam 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur Garam dan gula sesuai selera Cara memasak Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, dan daun salam. Tambahkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu. Aduk sesekali. Masak hingga bumbu mengering. 3. Ayam balado Padang Fimela Resep ayam bumbu merah tanpa santan yang menjadi andalah adalah ayam balado Padang. Bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut 1 ekor ayam Minyak goreng, garam, gula dan lada secukupnya Jeruk nipis 2 batang sereh keprek 3 daun jeruk Siapkan bahan untuk bumbu balado 12 butir bawang merah 8 siung bawang putih 150 gram cabai merah keriting 50 gram cabai merah besar Rawit secukupnya Bumbu pelengkap 1/2 buah tomat 1/2 buah bombay 2 sereh keprek 1 daun salam 1 daun jeruk 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Berikut ini cara memasaknya Cuci bersih dan potong ayam. Beri garam dan lada. Ungkep beri sereh dan daun jeruk. Goreng ungkepan ayam dan tiriskan. Panaskan 5 sdm minyak, tumis semua bumbu hingga matang. Beri gula dan garam. Masukkan ayam, aduk rata. 4. Ayam rica-rica Resep Masakan Selanjutnya adalah resep ayam bumbu merah pedas yaitu ayam rica-rica, bahan yang dibutuhkan adalah 1 ekor ayam potong sesuai selera 5 lembar daun jeruk 1 batang serai 2 ikat daun kemangi Garam secukupnya Bahan bumbu halus yang disiapkan 10 buah cabai merah keriting 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 buah tomat Seruas jahe Seruas kunyit 2 sdt ketumbar sangrai dulu 50 gram gula merah 8 buah cabai rawit merah biarkan utuh Air secukupnya Berikut ini adalah langkah membuatnya Campur ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci bersih. Goreng ayam sampai kering, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, dan ayam. Aduk rata. Beri garam dan air secukupnya. Masak sampai mendidih dengan api sedang. Terakhir masukkan daun kemangi dan sajikan. 5. Ayam madu merah Top Wisata Selanjutnya adalah resep ayam bumbu merah dengan madu, bahan yang dibutuhkan adalah 600 gram sayap ayam 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam halus 1/4 sdt merica bubuk Minyak goreng 1 sdm mentega 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 100 ml air Bumbu yang harus disiapkan 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, cincang halus 5 sdm saus tomat 2 sdm saus barbeque 5 sdm madu Cara memasak Campur air jeruk nipis, garam, dan merica. Masukkan ayam lalu biarkan selama 30 menit sambil diremas. Tiriskan. Goreng ayam hingga matang, sisihkan. Lumerkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus barbeque, madu, dan air. Masak hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Masukkan ayam goreng, aduk rata. 6. Ayam sop merah Cookpad Resep selanjutnya adalah sop ayam bumbu merah, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 1 ekor ayam kampung, potong jadi 10 bagian Sejempol jahe, kupas geprek 2 siung bawang, putih geprek 1,5 sdm angkak, tumbuk halus Air, garam, lada, gula dan minyak goreng untuk menumis Cara memasak Tumis jahe sampai wangi. Masukkan bawang putih. Masukkan ayam, aduk sebentar. Masukkan angkak secukupnya. Aduk rata. Tuang air sampai menutupi ayam. Masak sampai mendidih. Beri garam, lada, dan gula. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk. 7. Ayam bakar merah Lazada Rekomendasi resep ayam bumbu merah selanjutnya adalah dengan dibakar 1 dada ayam tanpa tulang 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 1 buah jeruk nipis 2 sdt angkak 2 sdm saus tiram 3 sdm madu 2 sdt minyak wijen 1/2 buah bawang bombay cincang halus 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air 1/2 sdt bumbu ngo hiong Langkah dan cara memasak Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Seduh angkak dengan air panas lalu saring. Seduh lagi, saring, dan haluskan angkak. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, bumbu ngo hiong, bawang bombay, madu, dan larutan tepung sagu. Lumuri ayam dengan adonan angkak, diamkan selama 2 jam di lemari es. Lalu bakar ayam hingga matang dan kering. 8. Ayam paprika merah Resep Masakan Rekomendasi ayam bumbu merah selanjutnya adalah ayam paprika merah, bahan yang dibutuhkan adalah 1 ekor ayam, potong lalu goreng setengah matang 3 paprika merah, blender halus 10 bawang merah iris halus 6 siung bawang putih iris halus 1 lengkuas sebesar jempol digeprek 2 serai digeprek 3 daun salam 1 bungkus santan instan kecil 1 tomat, cincang halus 3 sdm saus asam manis Langkah dan cara memasak Tumis paprika, bawang merah, bawah putih, lengkuas, daun salam, dan serai. Masukkan tomat, masak sampai layu. Masukkan ayam, beri 100 cc air. Tutup dan ungkep dengan api kecil sampai bumbu kental. Masukkan saus asam manis, garam, gula, dan merica. Tutup lagi dan masak ayam sampai matang. Masukkan santan, aduk rata dan tunggu mendidih. 9. Ayam krispi merah Urban Jabar Ayam krispi merah bisa jadi pilihan Sedulur, siapkan 1 kg ayam dan bahan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bumbu merah satu ini. Bumbu tersebut adalah 8 siung bawang putih 4 siung bawang merah 6 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit Bumbu lainnya 1 sdt gula merah sisir 1 sdt ketumbar bubuk 1,5 sdt merica bubuk 1 sdt kecap manis 3 cm jahe, geprek 5 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Garam dan kaldu bubuk secukupnya Langkah dan cara memasak Rebus bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan ulekan atau blender Potong ayam lalu cuci. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit lalu goreng sebentar. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan potongan ayam dan angkat setelah matang. BACA JUGA Resep Konro Enak, Gurih, Lezat, Mudah & Bikin Nagih 10. Gulai ayam merah Cookpad Resep selanjutnya adalah resep ayam merah santan, masakkan ini merupakan khas dari Aceh. Berikut bahan yang Sedulur siapkan 1 ekor ayam negeri/jantan, potong 4-8 bagian 2 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 750 ml santan 250 ml santan kental 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun kunyit muda, ikat 1 buah asam kandis 3 cm kayu manis 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 butir cengkih 2 butir kapulaga 1/4 butir biji pala, memarkan 1 sdt cabe merah bubuk Bumbu yang dihaluskan 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 100 g cabe merah besar, buang bijinya 1 cm jahe 2 cm kunyit 1/2 sdt merica butiran 2 sdt ketumbar 1/4 sdt adas manis 1/4 sdt jintan 2 sdt garam Langkah membuatnya Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tambahkan bumbu lainnya dan cabe bubuk,aduk hingga wangi. Masukkan ayam,aduk hingga ayam kaku dan berubah warna. Tuangi santan, didihkan dengan api sedang hingga kuah berkurang. Masukkan santan kental masak terus hingga kuah kental kemerahan dan ayam empuk. Angkat, sajikan hangat. Itu dia beberapa resep ayam bumbu merah yang enak, lezat, dan mudah dibuat. Bila Sedulur tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, jangan lupa membeli bahan-bahannya di Aplikasi Super, ya! Aplikasi Super merupakan agen penyalur sembako yang siap memenuhi kebutuhan memasak hingga bumbu dapur dengan mudah dan murah. Selain itu, pemesanan barang disini juga cepat dan didukung dengan gratis ongkir tanpa minimal pembelian. Menariknya lagi, Sedulur juga bisa menggunakan sistem pembayaran COD dan mendapatkan berbagai diskon dan cashback menarik setiap harinya. Yuk, download aplikasinya sekarang dan rasakan kemudahan belanja dari rumah! Bikinnya praktis, jadi hemat waktu memasak ilustrasi ayam kecap ala restoran Menu ayam kecap banyak disukai karena rasanya yang enak. Gak bisa dimungkiri, olahan ayam dan kecap manis ini pun kerap jadi hidangan favorit keluarga. Sajian ayam kecap biasa disantap bersama nasi putih hangat. Di samping itu, menu ini cocok disantap kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam. Cara membuat ayam kecap praktis sehingga lebih hemat waktu memasak. Nah, jika tertarik mengkreasikan menu andalan keluarga ini, simak resep ayam kecap sederhana berikut Resep Ayam Kecap Keringtumis ayam kecap Putri IriantoBahan-bahan 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 5 sdm kecap manis 6 siung bawang puting, cincang halus garam secukupnya 2 sdm kecap asin 500 ml air 1 sdm gula jawa, sisir halus 1 sdm saus tiram 2 sdt air jeruk nipis minyak goreng secukupnya Cara membuat Cuci daging ayam hingga bersih dan tiriskan. Marinasi ayam dengan campuran kecap asin, bawang putih, garam, dan gula jawa selama 30 menit. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam, dan tumis sebentar. Bila sudah wangi, tuangkan kecap manis dan saus tiram, ratakan. Tuangkan secukupnya air. Masak ayam air surut. Angkat dan sajikan. 2. Resep Ayam Kecap Jeruk Nipisilustrasi ayam kecap Bahan-bahan 1/2 kg daging ayam 1 buah jeruk nipis 1 sdt kecap asin 1 sdm saus tiram 4 sdm kecap manis 1/2 sdm garam 1/2 sdt merica 100 ml air 2 siung bawang putih, iris-iris 3 siung bawang merah, iris-iris 1 siung bawang bombai, iris panjang 7 buah cabai keriting, buang bijinya dan iris-iris 1 batang daun bawang, iris serong minyak goreng secukupnya Cara membuat Potong daging ayam jadi empat bagian dan cuci bersih. Kemudian baluri daging ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan. Sisihkan. Ulek halus bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai keriting. Lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam goreng dan ratakan. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak ayam kecap hingga bumbu meresap dan kuah mengental, lalu matikan kompor. Taburi potongan daun bawang agar sensasinya lebih mantap. 3. Resep Ayam Kecap Santanilustrasi ayam kecap santan Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong jadi 6 atau 8 bagian 1/2 siung bawang bombai, iris memanjang 5 butir cengkih 5 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, cincang halus 3 buah bunga lawang atau pekak 2 butir kapulaga 2 buah tomat, potong kecil-kecil 2 cm kayu manis 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah jeruk nipis, peras 1/2 sdt merica bubuk 100 ml santan kental 2 sdm bawang goreng minyak goreng secukupnya Cara membuat Cuci bersih ayam dan marinasi dengan jeruk nipis selama 10 menit. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan merica bubuk hingga wangi. Tambahkan tomat dan masak sampai layu. Masukkan kapulaga, cengkih, kayu manis, dan bunga lawang. Aduk hingga harum. Tuangkan pula kecap manis. Masukkan ayam goreng dan santan. Masak hingga kuahnya mengental dan tanak. Matikan kompor dan taburi bawang goreng. Ayam kecap siap dihidangkan. 4. Resep Ayam Kecap Mentegailustrasi ayam goreng vietnam Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 200 ml air 8 sdm manis 4 siung bawang putih, cincang halus 1 siung bawang bombai, iris-iris 1 batang daun bawang, iris-iris 4 sdm saus sambal 2 ruas jahe, keprek 2 sdm margarin 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam dan kaldu bubuk Cara membuat Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga kecokelatan, dan sisihkan Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe, aduk rata. Masukkan ayam goreng ke tumisan. Tambahkan lada bubuk, kecap manis, dan saus sambal, aduk-aduk. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap dan menyusut. Masukkan irisan bawang bombai, masak hingga layu, dan taburkan daun bawang. Pindahkan ayam kecap mentega ke piring saji dan hidangkan bersama nasi putih hangat. 5. Resep Ayam Kecap Jaheilustrasi ayam kecap jahe Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 8 bagian 5 sentimeter jahe, keprek dan iris-iris 2 sdm wijen 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1 sdt merica 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air air secukupnya Cara Membuat Siapkan wadah, marinasi daging ayam dengan minyak wijen, jahe, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan merica selama 1 jam. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam marinasi, dan aduk-aduk. Tuangkan air, tutup wajan, masak hingga ayam matang. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk-aduk. Angkat dan sajikan. Baca Juga 10 Resep Bumbu Ayam Bakar yang Enak dan Mudah Dibuat 6. Resep Ayam Kecap Kemangiilustrasi ayam kecap pedas Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 8 bagian, goreng hingga matang 7 siung bawang merah 5 butir bawang putih 200 ml air putih 2 butir kemiri utuh 1 tomat, potong-potong 3 sdm kecap manis 1 siung bawang bombai, iris tipis 1 cabai merah besar, potong-potong 3 sdm saus tiram 7 lembar daun kemangi 3 lembar daun salam 2 batang serai, potong-potong 1 sdt garam dan penyedap rasa Cara Membuat Siapkan cobek, ulek bawang merah merah, bawang putih, tomat, dan kemiri. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan serai. Masukkan air, kecap manis, dan saus tiram. Tambahkan ayam goreng dan penyedap rasa, aduk-aduk. Masak selama 20 menit hingga daging ayam empuk. Taburkan cabai dan kemangi, masak lagi selama 10 menit. Angkat dan sajikan. 7. Resep Ayam Kecap Lada Hitamilustrasi ayam kecap Bumbu-bahan 1ekor ayam kampung, potong jadi 8 bagian, goreng hingga matang 7 cabai merah keriting, potong-potong 7 cabai rawit merah, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm lada hitam 1 sdm kecap manis 1/2 siung bawang bombai 1/2 teh lada bubuk 1 sdt garam, gula pasir, dan kaldu jamur Cara Membuat Pertama, marinasi daging ayam dengan lada bubuk, dan garam selama 20 menit. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, dan tiriskan. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan lada hitam, lada bubuk, dan kecap manis, aduk-aduk. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan. 8. Resep Ayam Kecap PedasAyam kecap Bahan-bahan 7 sayap ayam kampung 4 sdm kecap manis 1 siung bawang bombai kecil, potong-potong 1 sdt garam dan gula pasir 2 sdm minyak goreng air secukupnya Bumbu Halus 8 cabai merah 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 cabai rawit 1 sdt merica bubuk Cara Membuat Pertama, blender bumbu halus hingga lembut, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan sayap ayam, garam, gula pasir, dan kecap, aduk-aduk. Tuang air, masak hingga bumbu matang, dan meresap. Sajikan. 9. Resep Ayam Kecap Bakarayam kecap bawang bombay Bahan-bahan 5 paha ayam kampung 300 ml air 1 sdt minyak wijen Bahan bumbu halus 10 cabai rawit merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe Bahan bumbu penyedap 3 sdm kecap manis 3 sdm tomat 1 sdm kecap asin 1 sdt garam dan kaldu bubuk Cara membuat Siapkan blender, haluskan bumbu, dan sisihkan. Siapkan wajan, masukkan paha ayam, bumbu halus, air, dan biarkan mendidih. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan tomat, aduk-aduk. Masak hingga air menyusut, matikan api. Taburkan wijen sangari di atasnya. Panaskan teflon, panggang ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan. 10. Resep Ayam Kecap Manisayam kecap manis Bahan-bahan 1ekor ayam kampung, potong jadi 8 bagian 4 siung bawang putih 2 cm kunyit dan jahe 1/2 sdm garam 1 sdm ketumbar, sangrai 2 sdm minyak untuk menumis Bahan bumbu 200 ml air panas 4 sdm kecap manis 5 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, keprek 2 sdm air asam jawa 1 batang daun bawang, potong-potong 1 tomat merah, belah 6 bagian 1 siung bawang bombai, potong-potong 1 sdm gula jawa 1 sdt garam 1/2 sdt merica putih bubuk 1 sdt pala bubuk Cara membuat Pertama, haluskan bumbu halus dengan cobek atau blender, dan sisihkan. Siapkan wadah, masukkan ayam, bumbu halus, diamkan selama 20 menit. Panaskan minyak, goreng marinasi ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga layu. Tambahkan bawang putih dan jahe, aduk-aduk hingga harum. Bumbui dengan air asam, gula, dan kecap manis, aduk-aduk. Tuang air, garam, pala bubuk, dan merica bubuk, aduk. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam, masak hingga sedikit mengental, lalu matikan kompor. Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata. Sajikan. Baca Juga Resep Membuat Ayam Goreng Kecap Asin yang Istimewa dan Praktis 11. Resep Ayam Kecap Rempahayam kecap Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong jadi 6 bagian 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe dan lengkuas keprek 1 batang serai, keprek 4 lembar daun jeruk 1 cabai merah, potong-potong 3 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 3 sdm margarin air secukupnya Cara membuat Mula-mula, ulek bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan jahe. Tumis bumbu ulek, tambahkan serai, cabai, dan daun jeruk. Tuang air mendidih dan masukkan ayamnya. Beri kecap manis dan kecap asin, koreksi rasanya. Ungkep rebusan ayam hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 12. Resep Ayam Kecap Saus Tiramilustrasi ayam kecap Bahan-bahan 5 potong paha ayam 4 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm saus tiram 1 buah lemon, peras 1 sdt garam, gula, dan kecap manis air secukupnya Cara membuat Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saus tiram, aduk-aduk. Beri perasan buah lemon, air, aduk rata. Koreksi rasanya, jika sudah pas, angkat dan sajikan. 13. Resep Ayam Kecap Cabai Hijauilustrasi ayam kecap Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 8 cabai rawit hijau, potong serong 5 sdm kecap manis 3 lembar daun salam dan daun jeruk 1 ruas jahe, keprek 1 batang serai, keprek 1sdt garam 100 ml air Bahan bumbu halus 5 siung bawang merah 4 butir bawang putih Cara membuat Ulek bumbu halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan jahe, dan serai. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan cabai hijau. Tuangkan air dan kecap manis, masak hingga wangi. Masukkan ayam, taburkan garam, masak hingga matang dan air menyusut. Sajikan. Gimana, simpel dan mudah kan resep ayam kecap di atas? Untuk itu, jangan lupa coba kreasi menu ini di rumah, ayam kecap, masih ada beragam resep makanan enak lain di IDN Times yang bisa dicoba. Ada catatan bahan dan cara buatnya juga, lho! Baca Juga Resep Ayam Bakar Rumahan, Bumbunya Meresap Sempurna Berita Terkini Lainnya Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55dbbeab-09ff-11ee-a177-684a4545626e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55dd83b8-09ff-11ee-84b4-4a464b6b7956 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

ayam bumbu merah kecap